crapulous: (Default)
Вариант Захер-торта из 1960-х с забавной предысторией.
Автор рецепта, американская журналистка Нора Ходжес, прежде чем уехать из Вены заниматься американской журналистикой, по настоянию своей бабушки, некоторое время работала в захеровском ресторане - чтобы получить "настоящую профессию". После такого опыта у нее осталась "большая толстая тетрадь" с кучей аутентичных, насколько это возможно, захеровских рецептов, часть из которых она перевела для кулинарной книги американского Overseas Press Club.

Profile

crapulous: (Default)
crapulous

February 2026

S M T W T F S
12345 67
891011121314
15161718192021
22232425262728

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 12th, 2026 02:04 am
Powered by Dreamwidth Studios