![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
crapulousПишут что
В русском языке «десерт» как термин известен с 1652 г. До этого его заменяло русское слово «заедки», которое стало особенно неудобно в XVIII в. в связи с появлением понятия закуски.
До конца XVII - начала XVIII в. так назывался в России десерт. К заедкам относились сахар, пряники, сахарные изделия (леденцы), варенье, засахаренные фрукты, изюм, чернослив, сушеная вишня, винные ягоды, орехи, а также фрукты и некоторые засахаренные овощи, например анжелика (дудник, зоря).
По мне, так слово «заедки» выглядит калькой с французского entremets.
Upd: А еще больше это слово похоже на немецкое Nachspeise.
В русском языке «десерт» как термин известен с 1652 г. До этого его заменяло русское слово «заедки», которое стало особенно неудобно в XVIII в. в связи с появлением понятия закуски.
До конца XVII - начала XVIII в. так назывался в России десерт. К заедкам относились сахар, пряники, сахарные изделия (леденцы), варенье, засахаренные фрукты, изюм, чернослив, сушеная вишня, винные ягоды, орехи, а также фрукты и некоторые засахаренные овощи, например анжелика (дудник, зоря).
По мне, так слово «заедки» выглядит калькой с французского entremets.
Upd: А еще больше это слово похоже на немецкое Nachspeise.
no subject
Date: 2019-07-19 02:43 pm (UTC)