Слезы Валентина
Feb. 14th, 2020 08:32 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
crapulousРецепт из американского журнала Good Housekeeping (Правильное домоводство) за февраль 1912 года.
Это блюдо как будто специально создано для тех, кто в День Святого Валентина чувствует себя ужасно одиноко (возможно, как раз из-за попытки его приготовить).
Нарежьте очень крупные кольца из лука и тушите их в сотейнике, залив небольшим количеством бульона, пока они не станут мягкими, но не начнут терять свою форму. Заполните кольца телячьим фаршем, хорошо смоченным бульоном, добавьте специй по вкусу и готовьте в том же сотейнике под крышкой на среднем огне до готовности фарша. Перед подачей украсить молодыми листьями салата.
Вот видео, где скучная девушка эти "Слезы" готовит:
Это блюдо как будто специально создано для тех, кто в День Святого Валентина чувствует себя ужасно одиноко (возможно, как раз из-за попытки его приготовить).
Нарежьте очень крупные кольца из лука и тушите их в сотейнике, залив небольшим количеством бульона, пока они не станут мягкими, но не начнут терять свою форму. Заполните кольца телячьим фаршем, хорошо смоченным бульоном, добавьте специй по вкусу и готовьте в том же сотейнике под крышкой на среднем огне до готовности фарша. Перед подачей украсить молодыми листьями салата.
Вот видео, где скучная девушка эти "Слезы" готовит:
no subject
Date: 2020-02-14 08:56 pm (UTC)no subject
Date: 2020-02-15 12:07 am (UTC)no subject
Date: 2020-02-15 11:37 am (UTC)