Jul. 9th, 2023

crapulous: (Default)
Шел 1991 г. Самый разгар "крупнейшей геополитической катастрофы XX века", когда Ельцин с Горбачёвым так и недоразвалили нерушимый Союз, в магазинах наконец появилась еда, а у населения исчезли деньги.

Это были непростые времена, которые требовали аналогичных решений. Для журнала "Работница", чей тираж в том году упал аж вдвое, таким решением стали конкурсы рецептов среди читателей, и если ранее страницы журнала украшали рецепты, написанные профессиональными мастерами советской кухни, то теперь они наполнились рецептами из писем, присланных в редакцию читателями со всех уголков страны: от Костромы и до самой Калуги.

Сегодня мы можем смело ознакомиться с содержанием этих самых что ни на есть народных советских блюд. Чего только стоят одни названия: торт на майонезе, пудинг морковный из тыквы и яблок, огурцы со свечой. Там есть даже самый любимый ингредиент советской кухни "рыба". В очередной раз в виде заливного; приготовление которого не менялось, наверно, с XIII в.

Кроме того, к этому разгулу фантазии и изобилия прилагались традиционные обложки с заграничной надписью soviet woman's magazine и женщинами, обутыми в традиционный же coquochnique алярюсс, расштый стилизованными двуглавыми орлами, астрологические прогнозы, статьи на актуальные политические темы и прочие атрибуты того времени.

Всё это снова в формате .docx [link]. Почему, не знаю - мопед не мой.



Read more... )

Profile

crapulous: (Default)
crapulous

December 2025

S M T W T F S
 123 4 56
7 89 10111213
14 1516171819 20
21222324252627
2829 3031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 16th, 2026 03:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios