Кофе наоборот
Jan. 5th, 2021 01:31 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
crapulousМногие из них [Персов] употребляют в большом количестве конопляное семя и листья, которые будто укрепляют природу и делают ее более пылкою к плотским наслаждениям. Наши же травники (Herbaria) все приписывают конопле совершенно противное действие, а именно, что от нее природа холодеет, ослабевает и портится. Не знаю, как служит конопля дли достижения их цели; ибо она производит скопление ветров (flatulentiam); или же, может быть, растение это в их жаркой местности и в их природе имеет иное свойство. Приготовляется конопля для такого употребления следующим образом: собирают с нее листья прежде еще, чем покажется на стебле семя, высушивают их в тени, стирают в порошок, замешивают с медом и делают из этого шарики величиною с голубиное яйцо; шарики эти едят по два, или по три, и за тем съевший их готов в дело. Они поджаривают также конопляные зерна, посыпают их солью и едят, вместо лакомства. Персидский Посланник в Голштинии, Имам-Кули-Султан, человек 70 лет, употреблял это средство постоянно в дороге после того, как в Асрахани взял себе молодую жену.
Впрочем те, которые употребляют эти средства, в Персии у почтенных людей не пользуются доброй славой; люди эти зовут их бенги (Bengi), киди-бенги (Kidibengi), т. е. обжоры конопляные, или цапли конопляные и развратные собаки. Они говорят даже, что это большой грех, равный тону, как если бы кто свою мать обесчестил на гробе Магумеда; но предающиеся сладострастию не очень-то считают это грехом.Адам Олеарий, Описание путешествия в Московию и Персию (1656). Из русского издания 1870 г.
Интересно, что в книгах папских кулинаров совсем нередки рецепты блюд из конопли. Как раз потому, что считалось, что от нее природа холодеет, ослабевает и портится.
no subject
Date: 2021-01-04 11:08 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-04 11:36 pm (UTC)То есть в европейской конопле более заметный эффект давало другое вещество; например, CBD?
no subject
Date: 2021-01-05 04:33 am (UTC)Конопля исторически в Европе "не взлетела" как наркотик именно потому, что здесь она не вызревает, а для того, чтобы вызревала, нужно устраивать хитрый режим освещения, который имитирует тропический сезон. Ну и сейчас конопля просто намного забористее, чем в исторические времена.
Другое дело, что конопляное масло и конопляное семя - не самая плохая еда сама по себе, к которым всегда могут примешиваться какие-то понты, о которых в кулинарии вы знаете намного лучше меня.
no subject
Date: 2021-01-05 10:34 am (UTC)Что такое плацебодол?
Бабушка друга рассказывала, как в ее колхозное детство она работала, растирая руками стебли конопли в мочалку. После нескольких часов работы все дети сразу засыпали - как все думали, от усталости. Некоторые итальянские (других европейских мне неизвестно) конопляные рецепты помечены как блюда для больных. Видимо должны уменьшать тревожность и облегчать сон.
no subject
Date: 2021-01-05 07:30 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-05 09:59 am (UTC)no subject
Date: 2021-01-05 10:34 am (UTC)Про различие региональных сортов там было другое забавное. Автора удивляют персидские дыни, которые можно есть сырыми, без сахара.
no subject
Date: 2021-01-05 10:37 am (UTC)