crapulous: (Default)
[personal profile] crapulous
Почему вино бывает сухим, хотя оно, как и положено жидкости, мокрое? Почему часто путают жгучий и горький вкусы? Хотя они не имеют никакого отношения ни к жжению, ни к горению. Почему мы описываем нашу пищу через четыре базовых вкуса? Хотя наши языковые рецепторы способны различать значительно больше. Почему прославившаяся в прошлом году своим интервью безумная кувейтская тетка лечит «страшную болезнь» гомосексуализм при помощи набора суповых кореньев?



Эти, и многие другие вещи основаны на представлениях о природе, доминировавших в европейских и азиатских культурах несколько тысяч лет. Но чтобы в этом разобраться стоит начать издалека.

Многие цивилизации считали вселенную сложенной из довольно абстрактных субстанций — первоэлементов, или стихий. Имеют ли эти теории общее происхождение, или они возникли независимо из-за того, что человеческий мозг склонен мыслить подобными категориями — неизвестно. Где-то, как в Китае считали, что элементов пять; или три — как в Тибете; жители Средиземноморья, в том числе и античные греки, считали, что в основе всего лежат...

Четыре элемента
Огонь, воздух, вода и земля; представляющие собой не конкретные вещества, а скорее воплощения определенных состояний материи. Из различных комбинаций этих простых сущностей состоит все окружающее: объекты, явления природы, живые существа — в том числе и люди. Организмы, будучи сложно устроенными, включают в себя все четыре первоэлемента, объединенных в индивидуальные и переменчивые комбинации, и которые в абсолютно здоровом организме находятся в идеальном балансе, на поиске и сохранении которого строилась вся древняя медицина, в том числе и диетология.



Эти элементы, с одной стороны, формируют строгую иерархию от легких к тяжелым: огонь -> воздух -> вода -> земля, а с другой, они жестко противопоставлены друг другу, что определяют...

Четыре свойства
Теплота и холод, сухость и влажность. Каждый элемент характеризуется двумя свойствами из каждой пары:

Огонь — теплый и сухой;
Воздух — теплый и влажный;
Вода — холодная и влажная;
Земля — холодная и сухая.

Наличие определенных свойств у объектов и явлений отражает преобладающий в них элемент. Так весной доминирует Воздух, это — теплый и влажный сезон. Летом тепло и сухо — в это время года доминирует Огонь. Осень связана с Землей — ведь тогда холодно и сухо. А зима — с Водой, потому что зимой холодно и влажно. Что хорошо описывает климат привычный для людей, придумавших эту теорию.



Продукты, которые мы едим, деятельность, которой мы заняты, и даже возраст, неумолимо меняющийся со временем от весны детства к зиме старости влияют на баланс первоэлементов, которые воплощены в теле человека через соответствующие им...

Четыре жидкости
Огонь — Желтая желчь, ответственная за пищеварение; Воздух — Кровь, ответственная за поддержание жизни; Вода — Флегма (традиционно непереводимая, но это всего лишь защищающая слизь); Земля — Черная желчь, гипотетическая «нервная» жидкость, понятие которой ввел Гиппократ, чтобы привести в соответствие представления об организме с известными ему представлениями о вселенной.
Как и в случае с прочей природой, на людях также отражается доминирование одного из элементов. Что выражается в естественном смещении баланса жидкостей в пользу одной из них. Благодаря чему всех людей можно классифицировать на...

Четыре темперамента
Холерический — Желтая желчь, Сангвинический — Кровь, Флегматический — Флегма, Меланхолический — Черная желчь. До того, как превратиться в середине XIX века в архаичную психологическую концепцию, темпераментами сотни лет описывали не только сознание, и но всю физиологию человека.

Гиппократ, на авторитете которого стоит вся современная медицина, считал основной задачей своей профессии не лечение болезней, но их предупреждение; в первую очередь при помощи определенной регуляций образа жизни, которую он называл «δίαιτα» (diaita); от которой и происходит современное слово «диета».



Античные греки, если верить Геродоту, очень гордились своей способностью подстраивать свои привычки и даже режим питания под требования необходимости. В чем видели одно из важнейших своих отличий от персов и прочих варваров, которые едят не регулярно, а только когда голодны — подобно животным. Можно сказать, что обязательное внимания к своему здоровью стало частью фундамента нашей цивилизации.

Гиппократовская диета не только и столько особенности питания — а именно образ жизни, как целое. Поэтому все древние диетические тексты уделяют одинаковое внимание как продуктам и напиткам, так и повседневной активности, воздуху, гигиене, сексу и т. д., подходящим под определенный тип личности, возраст, время года и даже местность.

С одной стороны, диета должна исправлять баланс жидкостей организма по гиппократовскому же принципу «противоположное лечится противоположным», бывшему аксиомой вплоть до появления гомеопатии. С другой — потворствовать жизненным функциям человека.


И это очевидное противоречие делает до этого момента стройную и простую догматику гуморальной теории весьма сложной и противоречивой…

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

crapulous: (Default)
crapulous

February 2026

S M T W T F S
12345 67
891011121314
15161718192021
22232425262728

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 7th, 2026 11:12 am
Powered by Dreamwidth Studios