The World's saddest cookbook

[crapulous]

When my parents were dating, and starting to get serious, my dad got this book for my mom for her birthday. In typical engineer logic he explained that, since she was living on her own at the time, it would obviously be useful.

It's amazing how many times I came close to not existing.

Когда Marie T. Smith придумывала свои рецепты для микроволновки - почти полвека назад - это воспринималось иначе.

Watch on YouTube

Comments

[diejacobsleiter]

Скажите, а еда в микроволновке всегда невкусная из-за того, что я не умею, или виновата микроволновка?

[sab123]

Я тут купил яйцовню для изготовления poached egg в микроволновке. Первый эксперимент у меня вышел как-то не очень, белок вышел очень твердый. Может надо меньше греть. И по форме оно получается плоское, больше похожее на глазунью. Но метод изготовления похожий - яйцо выливается в формочку, сверху столовая ложка воды, и в микроволновку.

[sab123]

Почти как в анекдоте, не забывайте класть сливочное масло!

[diejacobsleiter]

Спасибо, попробую.

[crapulous]

Судя по многочисленным видео в ютубе, белок у всех получается очень плотный.

[yu_md]

Есть одно удачное блюдо, причем собственного изобретения. Все остальное - подогревание.

[crapulous]

Вкусно можно готовить на чем угодно, хоть на примусе, нужны только соответствующие прибору рецепты и навыки.
Но люди, умеющие вкусно готовить на микроволновке - это что-то из разряда инопланетян и йети. Теоретически они могут существовать, но их никто не видел.

[diejacobsleiter]

Спасибо, только ссылка у меня не работает...

[diejacobsleiter]

Спасибо. Еще за одной иллюзией можно не гнаться...

[yu_md]

Прошу прощения, новая ссылка. Помидоры, телемя (сорт брынзы), соленые каперсы, хлопья перца (pul biber/Aleppo pepper), оливковое масло, ~8 мин. на макс. мощности.

[crapulous]

Спасибо! Хорошая идея.

[yu_md]

Рад, что понравилось. Придумать что-то совсем новое непросто, уже потом обнаружилось подобное греческое блюдо: https://elenisaltas.com/2017/12/02/bouyiourdi-spicy-baked-feta/
У меня тоже задумывалось сначала для духовки, но 8 минут это 8 минут.

[jurgen]

За >15 лет пользования, кроме горячих бутеров с сыром и колбасой, ничего не пришло в голову готовить. Да и то, это наверное разогрев.

[diejacobsleiter]

Спасибо! Скопировал текст.

[diejacobsleiter]

Я пробовал и рыбу, и овощные рагу, все какая-то ерунда получалась.

[sab123]

Он сначала был жидкий, и я его еще засунул. А может надо было подождать.