Let's Talk Turkey

[crapulous]

Рекламный фильм компании Armour & Company, рассказывающий о преимуществах замороженной индейки и самый современный на момент 1955 года способ ее приготовления.

Рецепт и пересказ текста видео тут.

Watch on YouTube

Comments

[diejacobsleiter]

...not just for a 1955 Thanksgiving, but to enjoy 365 days a year.

Целый год доедать остатки? или каждый день зажаривать по индейке?

[crapulous]

Утилизация объедков от индейки - это целый раздел кулинарии. Теоретически, при особой фантазии ее поедание можно растянуть на недели. Кости идут на бульон, а из остального можно make a Turkey Rice Casserole, some Turkey Almond Salad (great for a wedding!), or Turkey Pinwheels with Mushroom Sauce. И еще тысяча вариантов.

[diejacobsleiter]

"ее поедание можно растянуть на недели", а воспоминания и рассказы о съеденном - на оставшийся год. Тогда и правда - to enjoy 365 days a year.

[magnoliasteel]

Это значит, что можно купить, положить в морозильник (если есть) и достать в любое время года. Индеек скорее всего забивали осенью, перед праздниками, морозильник-можно хранить месяцами.

[ernestine_16]

1-3 часа размораживать под running water? А водяной счетчик что на это скажет?

А почему потрошки не промывает?



Индейка:
https://www.youtube.com/watch?v=E1LS3zrKse0

[crapulous]

Первое что хочется сказать при виде птицы на видео: "как старательно тушка замазана тональным кремом". А она там вообще пластиковая.

[ernestine_16]

Эх, пан разрушил всё очарованье!)

[klebestr]

Никогда не покупаю и вообще не ем индейку. Хотя по идее это очень полезное и недорогое мясо. Но просто не могу подумать даже.

[crapulous]

Знакомая барышня, когда была беременная, из мяса ела только одну индейку - решила для себя, что все остальное вредно.