Американский русский салат
Jan. 1st, 2020 05:32 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
crapulousМеню некоего Джулиуса Г. Хартманна, встречавшего в Нью Йорке новый 1892 год. В качестве одного из праздничных блюд там есть "Русский салат". Одна из вариаций немецкого картофельного салата, которая в СССР времен "застоя" стала называться "Оливье".
Можно сказать, что, технически, "Оливье" - новогоднее угощение с более чем столетней историей.
Можно сказать, что, технически, "Оливье" - новогоднее угощение с более чем столетней историей.
