Русские завтраки на CNN
Aug. 24th, 2019 02:36 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
crapulousНе очень свежее, но от этого не менее прекрасное.
Though it sounds indulgent, caviar is actually a Russian breakfast food. Whether red or black caviar, it remains a favorite topping for large, folded crepe-like blini or small, thick oladyi pancakes at weekend brunches.
On weekdays, however, breakfasts are simpler. On these mornings, caviar is spread across dark, sweet rye bread, known simply as black bread, sometimes with a smear of butter as well.
Most importantly, a pot of black tea is a fixture on every breakfast table.
Это может показаться излишеством, но в России икру действительно едят на завтрак. Красную или черную, на завтрак в выходные дни ее любят накладывать сверху свернутых блинов - блюда наподобие крепов, или на толстые оладьи.
В будни, однако, завтраки проще. Утром икру намазывают на темный, сладкий ржаной хлеб, который часто называют просто "черным", иногда с небольшим количеством сливочного масла.
Но самое главное - это чайник с черным чаем, который всегда стоит на столе во время завтрака.
Самое главное — это пускать пыль в глаза и прикармливать журналистов со всего света.
Though it sounds indulgent, caviar is actually a Russian breakfast food. Whether red or black caviar, it remains a favorite topping for large, folded crepe-like blini or small, thick oladyi pancakes at weekend brunches.
On weekdays, however, breakfasts are simpler. On these mornings, caviar is spread across dark, sweet rye bread, known simply as black bread, sometimes with a smear of butter as well.
Most importantly, a pot of black tea is a fixture on every breakfast table.
Это может показаться излишеством, но в России икру действительно едят на завтрак. Красную или черную, на завтрак в выходные дни ее любят накладывать сверху свернутых блинов - блюда наподобие крепов, или на толстые оладьи.
В будни, однако, завтраки проще. Утром икру намазывают на темный, сладкий ржаной хлеб, который часто называют просто "черным", иногда с небольшим количеством сливочного масла.
Но самое главное - это чайник с черным чаем, который всегда стоит на столе во время завтрака.
Самое главное — это пускать пыль в глаза и прикармливать журналистов со всего света.
no subject
Date: 2019-08-24 12:43 pm (UTC)P.S. Но справедливости ради традиция есть икру на завтрак в России всё-такие есть. Не черную конечно, а на какую денег хватит :) Моя мать к примеру очень любит на завтрак такой спрэд: икра мойвы с копченым лососем в соусе и с удовольствием его ест каждый день по утрам, мажет на бутерброд. Раньше ели более дорогую Санта-Брэмор, теперь Северную гавань. Я тоже таким не брезговал раньше, но сейчас по-диете не употребляю. Да и вообще я как-то рыбные вещи не очень.
no subject
Date: 2019-08-24 02:12 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 02:38 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 03:12 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 03:20 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 03:21 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 03:24 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 03:31 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 03:36 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 03:55 pm (UTC)no subject
Date: 2019-08-24 04:05 pm (UTC)