Aug. 4th, 2021

crapulous: (Default)
Еще один рецепт из Registrum coquine. Более чем непримечательный, если бы не то, что в качестве основного ингредиента он использует "git" - калинджи aka черный тмин. Скорее всего это ошибка, поскольку в другом списке этой рукописи аналогичный рецепт использует рис, что ближе к здравому смыслу и гораздо больше похоже на правду.
Ad preparandum Git pro Bohemis et Sweuis. Recipe ea et fac bulire successiue, ita quod sint tenues. Et tunc remoue aquam, et tempera illa cum lacte amigdalorum cum modico croco. Et erit bonum pro bohemis et Sweuis.

Чтобы приготовить рис для чехов и швабов. Возьми его, тщательно прокипяти, пока он не набухнет. Затем слей воду и смешай его с миндальным молоком, с небольшим количеством шафрана. И это будет хорошо для чехов и швабов.

Не известно, есть ли у этой басни какая-нибудь мораль кроме той, что переписчики имели привычку ошибаться, а может даже не всегда понимали, что пишут.

Profile

crapulous: (Default)
crapulous

February 2026

S M T W T F S
12345 67
891011121314
15161718192021
22232425262728

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 1st, 2026 11:03 pm
Powered by Dreamwidth Studios