crapulous

Прошлогодняя книжка (пардон за ссылку на вконтакт, к себе я это перекладывать не буду).

Рецепты и особенно язык весьма своеобразны.

«В полбе мало глютена» - и то правда, чай не рис какой.

«Вытащите горох из кастрюли» - очевидно, одним куском.

Черный перец – «5-6 шариков».

«Язык говядины».

В рецепте пряников сода растворяется в «чашке крепкого чая» - кажется, это что-то из афганской кухни или где-то рядом.

Гороховый суп варится как-то совсем не по-русски - из свежего горошка.

Кроме того авторы имеют неистребимую склонность делать тесто с содой или разрыхлителем.

Что такое по мнению авторов «калужское тесто», никто не угадает, спорю на что угодно. Википедия пишет, что этот десерт свое «необычное название получил благодаря мягкой и пластичной текстуре».