Regional Cuisines of Medieval Europe

[crapulous]

Сборник очень солидных эссе по средневековой кулинарии. Едва ли не обязательный к прочтению всем интересующимся этой темой. [link]


Где спер уже не помню. Желающие всегда могут приобрести на Амазоне. [link]

Comments

[isloch]

Интересно, спасибо.