Еще один рецепт бигоса
Jan. 23rd, 2021 03:07 pmВ польском травнике XVI в. O ziołach y o moczy gich (О травах и их силе), Стефана Фалимиржа (предположительно, кстати, украинца), есть замечательное средство от "Болезни Святого Валентина", по нашему, эпилепсии:
Также там описано множество других традиционных польских лекарств:
Стоит ли говорить, что это была одна из самых популярных польских книг своего времени, выдержавшая дюжину изданий.
Можно также промыв легкие волка чистым вином, затем приготовить, нарубленные на бигос, и посыпать перцем, имбирем, гвоздикой, шафраном, есть это несколько дней. Это было испробовано на одной замужней женщине.
Może też opłokawszy płucza wilcże winem cżistem, potym ie vwarzić z siekawszy na bigos y okorzenić pieprzem/ imbierem/ gwozdziki/ szafranem/ á to iesć przez kielko dni. Iest rzecż doswiadcżona na iedney białey głowie.
Также там описано множество других традиционных польских лекарств:
- анисовая водка - предупреждает закупорку вен, а выпитая на пустой желудок избавляет от колик, тошноты, лечит камни в почках, умножает молоко мамкам, так что ребенок им вскормленный вырастает крепким и милым;
- водка на фенхеле - укрепляет мужскую силу, лечит мутность в глазах и потерю памяти, помогает избежать действия многих ядов, болей в пояснице, облегчает мочеиспускание и возбуждает естественное желание у жен;
- фиалковая водка - от чахотки;
- шафрановая водка - от мигреней;
- водка на лаванде - укрепляет сердце;
- водка с квасцами - лечит зубы и десны;
- а полынная водка весьма полезна гетманам, но только если те собираются на войну.
Стоит ли говорить, что это была одна из самых популярных польских книг своего времени, выдержавшая дюжину изданий.
no subject
Date: 2021-01-23 02:45 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-23 02:52 pm (UTC)Там описано несколько десятков разных видов, и все с крайне благотворным терапевтическим эффектом.
no subject
Date: 2021-01-24 01:15 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-24 06:37 am (UTC)no subject
Date: 2021-01-24 01:57 pm (UTC)Ради интереса полез почитать, что написано в античном травнике Диоскорида про анис. Оказалось, что этот хитрый польский жук просто передрал оттуда все свойства трав и препаратов, дописав к ним слово "водка".
no subject
Date: 2024-06-09 04:40 am (UTC)