Омар à la 70-е

[crapulous]

Называть блюда в честь артистов - совершенно обычное явление. Карпаччо, Павлова, курица Пикассо и множество других.

Вот, например, фотография лобстера Элтон Джон, сделанная около 1976 года. Больше мне о нем ничего не известно.

Comments

[redis]

Можно предположить, что его съели

[crapulous]

а другого такого нет потому что Элтон Джон неповторим.

[yu_md]

Пишут, что это "Spiny Lobster en Belle Vue Parisienne" из "The Art of French Cooking", 1962.

[crapulous]

О! Действительно.

Спасибо.

[yu_md]

За красоту прозванный Элтоном Джоном, вероятно.

[crapulous]

Или за вкус. Там бананы в желатине.

[twilightshade]

Походу чисто маркетинговый ход ресторанов.

[crapulous]

Как ни удивительно, но любое коммерческое название (если это не что-то вроде "Кукла Таня №5 в шляпе") - маркетинговый ход.

[twilightshade]

:)
Ну да. Просто вокруг ресторанов своя атмосфера. Такие рестораны это не про покушать, как и высокая мода не про одеться.

[diejacobsleiter]

В ритуальных одеяниях, пронзенный мечом и вскинувшийся от боли. Я бы назвал "Убийство архиепископа"

Интересно, насколько криминал и политика разработаны в кулинарии. "Убийство Кеннеди". "Казнь Савонаролы", "Нанкинская резня"

[crapulous]

Все гораздо веселее:

Настоящее название блюда "Spiny Lobster en Belle Vue Parisienne".

Википедия пишет, что The name "Bellevue" became a pejorative slang term for a psychiatric hospital. В честь старейшей в США государственной больницы Bellevue Hospital.

Да, Belle Vue - это всего лишь "прекрасный вид". Популярное словосочетание для всего на свете. Но в таком виде мне больше нравится.

[diejacobsleiter]

Да, хорошее название для психушки. Вспоминается еще Вифлеем - Бедлам.

[crapulous]

Вспоминается только пирог Голова Турка.

https://coquinaria.nl/en/medieval-game-pie/

[diejacobsleiter]

Красавчик.

А мне где-то в здешних краях встречалась забегаловка: Куры-гриль "Сердце Иисуса"

[sab123]

Похож! :-)