По ссылке из предыдущей записи чудесное
Sep. 19th, 2020 03:14 pm3 декабря 1926 года газета «Вечерняя Москва» писала:


Между прочим, больше чем за десять лет до аналогичного начинания итальянских фашистов.
«В Нарпит в последнее время поступил ряд заявлений рабочих о том, что меню в столовых общественного питания для них совершенно непонятны, т. к. подаваемые в столовых блюда носят французские, английские, итальянские и другие названия, заимствованные из иностранных языков. На этой почве происходят частые пререкания между рабочими и обслуживающим персоналом столовых. В связи с этим кулинарная комиссия Нарпита уже подобрала русские названия для блюд, особенно распространенных в столовых. Всего будет переименовано до 600 названий блюд. Список новых названий уже разослан во все столовые для ознакомления»


Между прочим, больше чем за десять лет до аналогичного начинания итальянских фашистов.