Возьми 60 драм отваренного риса с тремя литрами молока, четыре кусочка натертого шоколада, 25 драм мелко толченного миндаля, положи вместе с шоколадом в рис и хорошо повари, выложи рис на середину тарелки горкой, укрась вишневым вареньем, и запеки в не очень горячей духовке, затем возьми литру молока, пять яичных желтков, 30 драм толченого сахара и немного ванили, положи в кувшин, размешай с шоколадом, поставь на огонь и размешивай, пока не начнет густеть, и сразу же выливай вокруг риса.
Кстати, странное написание шоколада только в ютюбе, в оригинальной книжке - вполне совпадающее с современным. Драма в Молдове: 3.23 г или 3.80 см3. Литра здесь не литр, а народная мера, равная четверти литра.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2022-03-12 09:02 pm (UTC)162. Рис с шоколадом и шодо́
Возьми 60 драм отваренного риса с тремя литрами молока, четыре кусочка натертого шоколада, 25 драм мелко толченного миндаля, положи вместе с шоколадом в рис и хорошо повари, выложи рис на середину тарелки горкой, укрась вишневым вареньем, и запеки в не очень горячей духовке, затем возьми литру молока, пять яичных желтков, 30 драм толченого сахара и немного ванили, положи в кувшин, размешай с шоколадом, поставь на огонь и размешивай, пока не начнет густеть, и сразу же выливай вокруг риса.
Видео рецепта тут:
https://youtu.be/cpXoUaF0vVY
Кстати, странное написание шоколада только в ютюбе, в оригинальной книжке - вполне совпадающее с современным.
Драма в Молдове: 3.23 г или 3.80 см3. Литра здесь не литр, а народная мера, равная четверти литра.