![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Шикалать
Один из самых ранних русских рецептов, использующих какао. Из поваренной книги 1768 года (она так и называется - "Поваренная книга").
Технически, это то, что сейчас бы назвали "шоколадная панна котта", и если бы не шикарная грамматика, в этом рецепте не было бы ничего примечательного.
Можно было бы написать больше и подробнее, но, по очевидным причинам, этого не будет.
Технически, это то, что сейчас бы назвали "шоколадная панна котта", и если бы не шикарная грамматика, в этом рецепте не было бы ничего примечательного.
"8"
Шикалать истереть нателку, развести сливками, класть сахаръ и аленей рох, карицу, лимоную корку и дать вскипеть, и процедить свозь солфетку.
Можно было бы написать больше и подробнее, но, по очевидным причинам, этого не будет.